Jamón de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, conservadores. (E-252, E-250).
Paleta Ibérica Pura de Bellota
Extremidades anteriores del cerdo ibérico de bellota sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado que les asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos. Estuche de 100 GR.
Cortado a mano cuando se recibe el pedido.
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Ingredientes
Características organolépticas
Color: Carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Sabor: Agradable, característico del jamón curado.
Aroma: Agradable, característico de embutido curado.
Valor Nutricional
| VALOR ENERGÉTICO (KJ/Kcal) | 1435 KJ / 357 Kcal |
| GRASAS | 26 g |
| DE LAS CUALES SATURADAS | 9 g |
| HIDRATOS DE CARBONO | <0,50 g |
| AZÚCARES | <0,5 g |
| PROTEÍNAS (%) | 27 g |
| SAL | 4 g |
Consumo preferente
Consumir preferentemente antes del fin de: 6 meses.
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