quesos

Quesos

En la tradición de Casa de Alba siempre ha habido una vinculación al ganado ovino y al gusto por los buenos quesos nacionales.

Los quesos artesanos de la Casa de Alba son elaborados por pequeños ganaderos amparados por la DOP Queso Manchego, que cuidan de ovejas certificadas de raza manchega de excepcional genética en nuestras fincas, lo que permite obtener uno de los mejores quesos del mundo en su punto óptimo de maduración.

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